青島冷庫安裝完成以后對冷藏庫溫度的管理很重要，注意事項：冷庫要避免庫溫波動。
冷藏保鮮期間要保持冷庫內(nèi)低而穩(wěn)定的溫度，避免庫溫經(jīng)常波動，以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動。
貯藏期間庫溫波動，會造成蔬菜呼吸作用增加，加速體內(nèi)代謝分解，有利于營養(yǎng)物質(zhì)消耗，縮短貯期，降低貯藏質(zhì)量。冷庫安裝設(shè)計的庫溫經(jīng)常波動，會造成薄膜包裝內(nèi)結(jié)露凝水，加重病腐損耗。比如較大較頻繁的溫度波動，其影響很大。
冷庫安裝要做好隔熱保溫，匹配好制冷設(shè)備。管理上及時除霜，每次除霜時間盡量短，避免除箱時升溫太高。盡量少進庫，少些人進冷藏庫，注意事項冷庫要避免庫溫波動進貨、出庫要快。維持貯藏期間穩(wěn)定的庫溫對保鮮很重要。
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冷庫安裝電動機在運行中，需清潔。若塵土、油、水被吸入電動機內(nèi)部，便形成短路介質(zhì)，損壞導(dǎo)線絕緣層，造成短路、流量增大。溫度提高而燒毀電動機。
電動機過載運動，主要原因是拖動的負荷過大，電壓過低，或被帶動的機械卡滯等。青島冷庫安裝后當電動機處于過載狀態(tài)下動行時，就會導(dǎo)致電動機的轉(zhuǎn)速下降，電流增大，溫度升高，繞組線圈過熱。若長時間過載，電動機在高溫下絕緣老化失效而燒毀，這是電動機燒毀的主要原因。
青島安裝好要經(jīng)常檢查電動機的軸承、定子、外殼等部位的溫度有無異常，尤其對無電壓、電流和頻率監(jiān)視設(shè)備及沒有過載保護設(shè)施的電動機，溫升的監(jiān)視尤為主要。
