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【【圖文】冷庫運(yùn)行期間注意問題_青島冷庫安裝地點(diǎn)的選擇很重要】

2019-02-08

青島冷庫安裝完成以后對(duì)冷藏庫溫度的管理很重要,注意事項(xiàng):冷庫要避免庫溫波動(dòng)。

冷藏保鮮期間要保持冷庫內(nèi)低而穩(wěn)定的溫度,避免庫溫經(jīng)常波動(dòng),以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動(dòng)。

貯藏期間庫溫波動(dòng),會(huì)造成蔬菜呼吸作用增加,加速體內(nèi)代謝分解,有利于營養(yǎng)物質(zhì)消耗,縮短貯期,降低貯藏質(zhì)量。冷庫安裝設(shè)計(jì)的庫溫經(jīng)常波動(dòng),會(huì)造成薄膜包裝內(nèi)結(jié)露凝水,加重病腐損耗。比如較大較頻繁的溫度波動(dòng),其影響很大。

冷庫安裝要做好隔熱保溫,匹配好制冷設(shè)備。管理上及時(shí)除霜,每次除霜時(shí)間盡量短,避免除箱時(shí)升溫太高。盡量少進(jìn)庫,少些人進(jìn)冷藏庫冷庫,冷庫運(yùn)行期間注意問題進(jìn)貨、出庫要快。維持貯藏期間穩(wěn)定的庫溫對(duì)保鮮很重要。


【圖文】冷庫運(yùn)行期間注意問題_青島冷庫安裝地點(diǎn)的選擇非常重要

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青島冷庫安裝地點(diǎn)的選擇很重要。在較熱的地方,不但冷卻效率會(huì)下降,有時(shí)還會(huì)損傷庫板,另外,機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是35度以內(nèi)。還要留出對(duì)機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。 所以在冷庫安裝時(shí),要留出對(duì)應(yīng)的空間,對(duì)后期冷庫維修的方便起到了重要的作用。

冷庫庫內(nèi)的排水利用排水管排出。會(huì)經(jīng)常有冷凝水水排出,所以要讓排水管流暢,要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。組合式冷庫的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座。如若基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜,凹凸的時(shí)候,需要將基座平整。

青島冷庫安裝結(jié)束后,有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。梅雨季節(jié)等濕度異常高的時(shí)候,庫板的接縫會(huì)出現(xiàn)結(jié)露,這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象,需要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。

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