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【【圖文】注意事項冷庫要避免庫溫波動_青島冷庫運(yùn)行中做好電機(jī)管理】

2018-10-24

青島冷庫安裝完成以后對冷藏庫溫度的管理很重要,注意事項:冷庫要避免庫溫波動。

冷藏保鮮期間要保持冷庫內(nèi)低而穩(wěn)定的溫度,避免庫溫經(jīng)常波動,以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動。

貯藏期間庫溫波動,會造成蔬菜呼吸作用增加,加速體內(nèi)代謝分解,便于營養(yǎng)物質(zhì)消耗,縮短貯期,降低貯藏質(zhì)量。冷庫安裝設(shè)計的庫溫經(jīng)常波動,會造成薄膜包裝內(nèi)結(jié)露凝水,加重病腐損耗。比如較大較頻繁的溫度波動,其影響很大。

冷庫安裝要做好隔熱保溫,匹配好制冷設(shè)備。管理上及時除霜,每次除霜時間盡量短,避免除箱時升溫太高。盡量少進(jìn)庫,少些人進(jìn)冷藏庫冷庫,注意事項冷庫要避免庫溫波動進(jìn)貨、出庫要快。維持貯藏期間穩(wěn)定的庫溫對保鮮很重要。


【圖文】注意事項冷庫要避免庫溫波動_青島冷庫運(yùn)行中做好電機(jī)管理

比較受關(guān)注的

冷庫安裝電動機(jī)在運(yùn)行中,須清潔。若塵土、油、水被吸入電動機(jī)內(nèi)部,便形成短路介質(zhì),損壞導(dǎo)線絕緣層,造成短路、流量增大。溫度提高而燒毀電動機(jī)。

電動機(jī)過載運(yùn)動,主要原因是拖動的負(fù)荷過大,電壓過低,或被帶動的機(jī)械卡滯等。青島冷庫安裝后當(dāng)電動機(jī)處于過載狀態(tài)下動行時,就會導(dǎo)致電動機(jī)的轉(zhuǎn)速下降,電流增大,溫度升高,繞組線圈過熱。若長時間過載,電動機(jī)在高溫下絕緣老化失效而燒毀,這是電動機(jī)燒毀的主要原因。

青島安裝好要經(jīng)常檢查電動機(jī)的軸承、定子、外殼等部位的溫度有無異常,尤其對無電壓、電流和頻率監(jiān)視設(shè)備及沒有過載保護(hù)設(shè)施的電動機(jī),溫升的監(jiān)視尤為主要。

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